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Descrizione
Bollinger è lo champagne preferito di James Bond e della famiglia reale britannica e dobbiamo essere d'accordo con loro. A nostro avviso, la casa di Bollinger è una delle 5 migliori case di champagne in circolazione.
Per una festa o una celebrazione, consigliamo la Bollinger Special Cuvée. È ottimo come aperitivo o durante il pasto.
La scelta del gentiluomo per lo Champagne . Anche se in passato l'agente dei servizi segreti britannici James Bond ha scelto altri champagne, attualmente Bollinger è lo spumante di riferimento di 007. Prodotto con una miscela composta principalmente da Pinot Nero, lo Champagne Bollinger è noto per il suo stile corposo e la sua complessità.
Il mio nome è Bollinger. Champagne Bollinger Special Cuvée Brut.
Aspetto | Bollinger Special Cuvée ha un colore pulito, reale, dorato con sfumature grigiastre. |
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Il punteggio di Parker | 91 |
Il punteggio di Enterwine | 92 |
Voto mediatico | 92 |
Percentuale di varietà | Pinot Nero 60% , Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%. |
Bollinger Brut Special Cuvee Rose con prezzo
Lo Special Bollinger Champagne Cuvee è il risultato della delicata fusione tra uve vendemmiate e la maggior parte dei vini di riserva, tra cui alcuni, invecchiati in magnum per più di 15 anni nelle cantine Bollinger.
La miscela è 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier, con oltre l'85% Grand e Premier Cru.
Questa cuvée viene invecchiata in cantina per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista: Colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini
Al naso: Una bella complessità aromatica. Aromi di frutta matura e speziati. Sentori di mele tostate, composta di mele e pesche
Al palato: Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Bolle come il velluto. Aromi di pera, brioche e speziati, note di noce fresca